Печенье «Домашний Твикс» — вкус детства в каждой крошке! Кто не любит хрустящее печенье с нежной карамельной начинкой, покрытое глазурью? Этот рецепт — идеальная копия любимой шоколадки, только в разы вкуснее и без всяких «ешек»!
Готовим с любовью! Сначала сделаем основу: разотрите 120 г мягкого сливочного масла с 4 ст. л. сахара, добавьте 1 стакан муки и замесите тесто. Раскатайте пласт толщиной 0,5 см, вырежьте прямоугольники (как у настоящего «Твикса») и выпекайте 15 минут при 180 °C до золотистого цвета.
Для нуги в сотейнике смешайте банку сгущенки, 4 ст. л. сахара и 45 г масла. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет (около 15 минут). Добавьте измельченные орехи по вкусу.
Шоколад растопите с 30 г масла на водяной бане. Соберите печенье: на основу выложите нугу, дайте застыть, затем окуните каждое в шоколад.
Секрет успеха: используйте действительно хорошую сгущенку и шоколад — это главные секреты вкуса!
Ранее сообщалось, как приготовить турецкие лепешки гезлеме.
