Пасха — время традиций, когда украшение стола превращается в настоящее семейное событие. Яркие, красивые яйца радуют глаз и объединяют детей и взрослых за подготовкой к празднику. Этот способ окрашивания с помощью веточек вишни даст натуральный, стойкий и благородный цвет без химии.
Ингредиенты:
- яйца — 10–12 шт.;
- веточки или кора вишни — 50–70 г;
- соль — 1 ст. л.;
- вода — 1 л;
- растительное масло — 1 ч. л. (для блеска).
Приготовление
Веточки или кору вишни залейте водой до половины объема кастрюли и варите 1 час. Отвар процедите и дайте настояться несколько часов или всю ночь. Добавьте соль, аккуратно опустите яйца и варите 10–15 минут после закипания.
Остуженные яйца выньте, обсушите на салфетке и смажьте маслом для красивого блеска. Для альтернативного оттенка можно использовать кору дуба, веточки яблони или черной смородины — технология та же, а цвет слегка золотистый. Важно варить на слабом огне, чтобы яйца не треснули и сохранили идеальную текстуру.
Перед Пасхой многие хотят украсить праздничный стол красивыми крашеными яйцами. При этом совсем не обязательно покупать магазинные красители — яркий и солнечный оттенок можно получить с помощью обычной куркумы.
