Если хочется украсить яйца к празднику без лишней химии, попробуйте простой и безопасный способ с кофе. Натуральный краситель дает мягкие бежевые и шоколадные оттенки, а результат выглядит благородно и необычно. Такой вариант подойдет даже тем, кто избегает магазинных красок.
Ингредиенты:
- яйца — 6–10 шт.;
- молотый кофе — 40–60 г;
- вода — 1 л;
- уксус — 2 ст. л.;
- растительное масло — 1 ч. л.
Приготовление
Сначала сварите крепкий кофе: всыпьте порошок в воду, доведите до кипения и проварите 5 минут. Добавьте уксус — он закрепит цвет.
Готовые горячие яйца аккуратно опустите в кофейный отвар, накройте и оставьте до полного остывания. Чем дольше они будут в жидкости, тем насыщеннее получится оттенок.
Затем достаньте яйца, обсушите и при желании протрите каплей масла — появится красивый блеск.
Совет: перед окрашиванием обезжирьте скорлупу, тогда цвет ляжет ровнее и будет ярче.
Ранее сообщалось: когда хочется чего-то легкого, но сытного и эффектного, выручает этот салат с морепродуктами.
