Омлет-пирог — это гениальное решение для тех, кто ценит утреннее время и любит просыпаться к готовому завтраку. Принцип «залил и забыл» позволяет приготовить сытное и полезное блюдо без утренней суеты. Всего 5 минут вечером — и утром вас ждет ароматный и питательный завтрак.
6 яиц взбивают с 200 мл молока, добавляют щепотку соли. В форму для запекания выкладывают начинку: 100 г ветчины, 1 помидор, 50 г сыра и зелень. Заливают яичной смесью, аккуратно перемешивают. Накрывают пищевой пленкой, убирают в холодильник на ночь. Утром достают, дают постоять 15 минут при комнатной температуре, затем выпекают при 180 °C 25–30 минут. Блюдо получается пышным и равномерно пропеченным.
Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами. Сладкие нотки тропического фрукта отлично подчеркнут нежность мяса.
