Рулетики из грудки в слоеном тесте всегда получаются сочными, с хрустящей корочкой и неповторимым ароматом специй. С этим рецептом курица не будет сухой — проверено неоднократно.
Для приготовления отбейте 2 куриные грудки, посолите, поперчите, посыпьте рубленым укропом и чесноком. На каждую грудку выложите по 2 ломтика плавленого сыра. Аккуратно сверните рулетом и заверните в пласт размороженного слоеного теста. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте 30–35 минут при 180°C до золотистой корочки.
Секрет сочности — в плавленом сыре, который растает и не даст грудке пересохнуть. Подавайте рулет теплым с овощным салатом — это блюдо станет хитом любого ужина и понравится даже самым привередливым едокам.
Ранее стало известно, как приготовить нежные куриные зразы с яйцом: беспроигрышный вариант ужина для всей семьи.
