Если обычная овсянка уже надоела, попробуйте этот несладкий вариант с яйцом и сыром — он совсем не похож на привычную кашу. Получается сытное кремовое блюдо с насыщенным вкусом, которое легко заменяет полноценный завтрак или даже ужин. А жареное яйцо сверху делает его еще более аппетитным и «ресторанным».
Ингредиенты
Овсяные хлопья — 150 г, черри — 100 г, сливки — 150 мл, сыр — 80–100 г, сливочное масло — 40 г, вода — 50 мл, соль, перец — по вкусу, яйцо — 1–2 шт.
Приготовление
На сковороде растопите сливочное масло и выложите разрезанные пополам помидоры черри, тушите до мягкости, чтобы они дали сок. Добавьте овсяные хлопья, влейте немного воды и прогрейте 3–4 минуты, помешивая. Затем влейте сливки и готовьте еще около 5 минут до кремовой консистенции.
Добавьте тертый сыр, перемешайте — он расплавится и сделает блюдо густым и тягучим. Посолите, поперчите по вкусу. Отдельно обжарьте яйцо до желаемой степени готовности и выложите сверху на горячую овсянку.
Желток при разрезе смешивается с кашей и делает вкус еще более насыщенным — получается необычно, сытно и очень вкусно.
Ранее мы делились рецептом вместо вареников. Ленивые картофельные брусочки в соусе.
