Блинчики с тыквой на дрожжевом тесте — это невероятно нежно и вкусно! Пушистые, ароматные и такие воздушные, что тают во рту. Идеальный завтрак для холодного осеннего утра, который согреет и порадует всю семью.
Ингредиенты:
- тыква — 300 г + вода 100 мл;
- молоко — 300 мл;
- вода — 300 мл (теплая);
- яйца — 3 шт.;
- масло растительное — 50 мл;
- сахар — 50 г;
- щепотка соли, ванилин;
- дрожжи — 1 ст. л.;
- мука — 350 г.
Приготовление:
- Тыкву отварите до мягкости и пюрируйте.
- Смешайте теплую воду, молоко, дрожжи и сахар, дайте постоять 10 минут.
- Добавьте яйца, соль, ванилин, тыквенное пюре и масло.
- Постепенно введите муку, замесите тесто и оставьте на один час подходить.
- Жарьте блинчики на среднем огне до золотистой корочки.
Подавайте с медом, сметаной или вареньем — это настоящий праздник вкуса!
Ранее также сообщалось о необычном рецепте гречки с гавайскими корнями. Этот боул с нутом и грибами отлично подойдет и на обед, и на ужин.
