Когда совсем нет времени стоять у плиты, слоеное тесто спасает на ура. Из него можно за считаные минуты собрать сытный пирог, который пахнет как из пекарни. Минимум усилий — и ужин готов, а семья довольна и просит повторить.
Ингредиенты:
- слоеное дрожжевое тесто — 500 г;
- куриный фарш — 100 г;
- лук — 1 шт.;
- молоко — 1–2 ст. л.;
- паприка — щепотка;
- кунжут — 0,5 ч. л.;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление
Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре — так оно будет мягким и послушным. Один пласт раскатайте и выложите на противень. Лук мелко нарежьте или измельчите, смешайте с фаршем, посолите и поперчите.
Распределите начинку по тесту, накройте вторым пластом и хорошо защипните края. Сделайте несколько проколов вилкой, смажьте верх молоком и присыпьте паприкой с кунжутом.
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Получается румяный, ароматный пирог — нарезайте и подавайте сразу, он особенно хорош горячим.
Ранее сообщалось, что классические пельмени с мясным фаршем знакомы каждому, но их вкус можно интересно разнообразить.
