Сытные лепешки на кефирном тесте — отличная альтернатива пирожкам и пицце. Благодаря простым ингредиентам и быстрому приготовлению блюдо станет настоящей находкой для любой хозяйки.
Ингредиенты:
-
яйцо — 2 шт.;
-
сахар — 1 ст. л.;
-
соль — 0,5 ч. л.;
-
кефир — 250 мл;
-
петрушка — 10 г;
-
сыр твердый — 100 г;
-
колбаса вареная — 100 г;
-
мука — 450 г;
-
разрыхлитель — 10 г.
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир, перемешайте до однородности. Введите измельченные петрушку, сыр и колбасу. Всыпьте муку с разрыхлителем. Вымесите тесто, затем накройте его пакетом на 10 минут и уберите в теплое место. После того, как тесто полежит, раскатайте его в пласт толщиной 1 см и нарежьте на 12 сегментов. Обжарьте в разогретом масле с двух сторон.
Сочные лепешки готовы. Зовите домашних и наслаждайтесь их нежным вкусом!
Ранее сообщалось, как приготовить хрустящие драники с нежной грибной начинкой. Их подают на стол горячими со сметаной и зеленью. Калорийность блюда составляет 72 ккал на 100 граммов.
