Лаваш с яйцом на завтрак за 10 минут — вкусно, сытно и просто! Этот рецепт — настоящее спасение для тех, кто любит быстрые и полезные завтраки. Хрустящий лаваш, нежное яйцо, расплавленный сыр и свежие овощи — идеальное сочетание вкусов и текстур!
Ингредиенты (1 порция)
- Тонкий лаваш — 2 круга (по размеру сковороды)
- Яйцо — 1 шт
- Твёрдый сыр — 30 г
- Помидор — 1 шт (средний)
- Шпинат — 15 г
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Лаваш нарежьте кругами по диаметру сковороды. Сыр натрите на крупной тёрке. Помидор нарежьте мелкими кубиками, шпинат порвите руками. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Выложите первый круг лаваша. Аккуратно разбейте яйцо, равномерно распределите его по поверхности. Сверху посыпьте сыром, затем выложите помидоры и шпинат. Приправьте солью и перцем. Накройте вторым кругом лаваша.
- Обжаривайте две-три минуты до золотистой корочки, затем аккуратно переверните и готовьте ещё одну-две минуты. Сыр должен расплавиться, а яйцо — схватиться.
Ранее мы готовили кабачковый блин с начинкой! Летний завтрак за 15 минут.
