Для борща или солянки режьте батон покрупнее. Для салата с овощами — мелкими кубиками. Для настроения — просто так. Эти гренки получаются золотистыми, с расплавленной сырной корочкой и насыщенным чесночным вкусом. Сделайте двойную порцию — одной точно не хватит.
Что понадобится
1 багет (или батон), 3 зубчика чеснока, 100 г твердого сыра, 50 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, щепотка соли.
Как я готовлю
Чеснок измельчаю, смешиваю с размягченным сливочным маслом, мелко нарезанной петрушкой и солью. Багет нарезаю ломтиками (для супа — крупнее, для салата — мельче).
Намазываю каждый ломтик ароматной масляной смесью. Сверху щедро посыпаю тертым на крупной терке сыром. Выкладываю на противень, застеленный пергаментом.
Запекаю в разогретой до 180 °C духовке 5–7 минут, пока сыр не расплавится, а края не станут золотистыми и хрустящими. Подаю сразу, горячими.
Ранее также сообщалось, как превратить обычный лаваш в чудесный рулет. Этот рецепт ягодного штруделя покорит вас простотой приготовления и нежным вкусом.
