Крабовый салат по-новому с копченым сыром: убираем надоевшие рис и огурцы! Этот нежный салат с крабовыми палочками поразит вас изысканным сочетанием текстур! Копченый сыр, сочная кукуруза и легкий соус из авокадо создают современную версию знакомого с детства блюда. Идеальный вариант для праздничного стола — красиво, вкусно и необычно!
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 200 г
- Сыр копченый или косичка — 150 г
- Кукуруза консервированная — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Лук красный — 0,5 шт.
- Йогурт натуральный — 100 г
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Уксус яблочный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление
- Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте в смеси воды и яблочного уксуса на 15 минут. Яйца отварите и натрите на крупной терке, крабовые палочки и сыр нарежьте мелкими кубиками.
- Для соуса разомните авокадо вилкой, смешайте с йогуртом, лимонным соком, солью и перцем. Соберите салат слоями: крабовые палочки, маринованный лук, яичный слой, сыр, кукуруза. Каждый слой промажьте соусом из авокадо. Дайте салату пропитаться в холодильнике 1–2 часа перед подачей.
Ранее мы готовили салат «Карнавал». Суперское сочетание крабовых палочек и свеклы.
