Хотите взять с собой на работу вкусный и полезный обед, который не займет много времени для приготовления? Попробуйте салат с курицей и овощами в банке! Это удобно, практично и очень вкусно.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 200 г;

  • салат (например, айсберг или рукола) — 1 горсть;

  • помидоры черри — 5−6 шт.;

  • огурец — 1 шт.;

  • перец болгарский — 1/2 шт.;

  • оливковое масло — 2 ст. л.;

  • лимонный сок — 1 ст. л.;

  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриную грудку отварите или запеките с солью и перцем, затем нарежьте кубиками.

  2. Овощи помойте и нарежьте: помидоры черри — пополам, огурец и перец — кубиками.

  3. В чистую банку слоями выложите салат, курицу, помидоры, огурец и перец.

  4. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправку перелейте в маленький контейнер.

  5. Подавайте салат, переложив его в тарелку и полив заправкой.

Ранее сообщалось о рецепте удивительного постного десерта в азиатском стиле. Тофники с бананом — это простое блюдо с нежной текстурой. Оно понравится даже тем, кто не любит тофу.