Тосты с яйцом — это идеальный завтрак, когда времени в обрез, а накормить семью нужно вкусно и сытно. Хрустящий обжаренный хлеб, яйцо с жидким желтком, помидор и расплавленный сыр создают идеальное сочетание.
Ингредиенты
Вам понадобится: 4 ломтика хлеба, 4 яйца, помидор, 100 г твердого сыра, соль, перец, зелень.
Как приготовить
В каждом ломтике хлеба вырежьте отверстие по центру. Разогрейте сковороду с маслом, выложите хлеб. Обжарьте с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните. В отверстие каждого ломтика аккуратно вбейте по яйцу, посолите, поперчите. Жарьте 2-3 минуты, пока белок схватится. Сверху на каждый тост положите кружок помидора и посыпьте тертым сыром. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 2-3 минуты до расплавления сыра.
Ранее стало известно, как приготовить ленивые пирожки с капустой на жидком тесте.
