Кто сказал, что клубника хороша только в десертах? Этот необычный салат раскрывает ягоду с новой стороны, сочетая ее с сыром и зеленью. Контраст сладкого, соленого и пряного создает поистине взрывной вкус.
Секрет успеха — в карамелизированных помидорах черри, которые добавляют блюду пикантности. Всего 10 минут — и перед вами настоящее кулинарное откровение!
Ингредиенты:
- Шпинат или рукола — 100 г
- Клубника — 150 г
- Помидоры черри — 10 шт.
- Сливочный сыр — 80 г
- Грецкие орехи — 30 г
- Оливковое масло, бальзамик, соль, перец
Приготовление:
- Обжарьте помидоры с щепоткой сахара до легкой карамелизации
- Нарежьте клубнику и сыр кубиками
- Подсушите орехи на сухой сковороде
- Соберите салат слоями: зелень → клубника → помидоры → сыр → орехи
- Сбрызните смесью масла и бальзамика (3:1)
Совет: подавайте сразу после приготовления, пока помидоры теплые. Их сок пропитает зелень, создавая неповторимый вкус.
Этот салат — идеальный баланс между легкостью и насыщенностью. Он удивит гостей и станет вашим любимым летним блюдом!
Мечтали о воздушных булочках, которые тают во рту? Сиопао — филиппинские паровые булочки, которые покорят вас своей нежностью. Их секрет в особом тесте, которое готовится просто и быстро.
