Этот пирог впечатлит ваших гостей. А еще его можно приготовить очень быстро и без мороки с тестом. Начинка из мясного фарша делает блюдо особенно сытным, а кефир придает ему нежную текстуру.
Продукты
На начинку:
- фарш (говяжий или куриный) — 300 г;
- приправы;
- лук — 1 шт.
На тесто:
- кефир — 250 мл;
- мука — 200 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- яйца — 2 шт.;
- соль — ½ ч. л.
Рецепт
Первым делом обжариваем с луком фарш. Затем взбиваем яйца с кефиром, солим, засыпаем муку и разрыхлитель.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Выпекать будем при 180°C 40 минут. Сначала выливаем в форму половину теста, кладем начинку, заливаем оставшейся смесью.
- Добавьте немного тертого сыра в тесто.
- Используйте зелень или специи для аромата.
Попробуйте также картофельные оладьи по-белорусски — драники.
Читайте также:
Куриные рулетики с сыром: идеальная закуска на каждый день и в праздник
Кош-теле, или татарский хворост: очень простое и вкусное печенье
Сочные жареные пирожки с мясом по татарскому рецепту: перемячи
Шулюм в афганском казане — наваристый суп родом с Кавказа
Быстрые пирожки: готовим треугольники из лаваша с картошкой и грибами