Этот пирог окрыляет, потому что он простой и получится у каждой хозяйки! Легкое творожное тесто и фрукты! У нас вариант с сочными персиками, у вас может быть любой — он станет идеальным десертом к чаю! Творожное тесто делает его мягким внутри, а фрукты добавляют свежесть и сладость.
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Творог — 200 г
- Сахар — 80 г
- Сливочное масло — 120 г
- Яйца — 2 шт.
- Разрыхлитель — 10 г
- Фрукты (персики, яблоки, сливы) — 300 г
Приготовление
- В блендере смешайте творог, сахар, яйца и растопленное масло до однородности. Муку соедините с разрыхлителем, добавьте к творожной массе и перемешайте. Должно получиться густое тесто.
- Выложите тесто в смазанную форму (диаметр 28 см), сверху распределите нарезанные фрукты, слегка вдавливая.
- Выпечка: 40 минут при 180°C (средний уровень духовки), затем 10 минут на нижнем уровне для румяной корочки. Готовность проверьте зубочисткой.
Дайте пирогу немного остыть — и можно подавать!
Ранее мы готовили пирог с карамелизированным луком и сыром! Шедевр из простых продуктов.
