Хотите приготовить сытный, но легкий салат с ярким вкусом? Молдавский салат с курицей — идеальное решение! Он сочетает нежное куриное филе, свежие овощи и пикантную фету, а йогуртовая заправка делает его особенно освежающим.
Ингредиенты:
- куриное филе — 300 г;
- молодая капуста — 200 г;
- огурцы — 2 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- красный лук — 1 шт.;
- фета — 100 г;
- соль, перец, паприка — по вкусу.
Для заправки:
- греческий йогурт — 150 г;
- горчица — 1 ч. л.;
- лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
- Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте с солью, перцем и паприкой до золотистой корочки.
- Капусту тонко нашинкуйте, огурцы нарежьте полукольцами, помидоры — дольками, лук — тонкими полукольцами.
- Смешайте овощи с курицей, добавьте раскрошенную фету.
- Для заправки соедините йогурт, горчицу и лимонный сок, полейте салат.
Ранее также сообщалось о рецепте сытного и в то же время легкого сливочного салата с нутом. Это блюдо сочетает в себе свежие овощи, ароматную заправку и приятную текстуру.
