Это рецепт для идеального ужина: очень нежная куриная грудка с подливой

Запеченная куриная грудка с подливой — это очень нежное, сочное блюдо с хрустящей корочкой. Сметана и горчица придают пикантность, а бульон сохраняет мягкость. Идеально для ужина с картофелем или овощами.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 2 шт.;
• сметана — 3 ст. л.;
• горчица — 1 ст. л.;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• вода или бульон — 100 мл.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Смешайте сметану, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец.
3. Натрите куриные грудки маринадом и оставьте на 20–30 минут.
4. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте грудки по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Переложите грудки в форму для запекания, добавьте воду или бульон.
6. Запекайте 20–25 минут, периодически поливая подливой.

Ранее стало известно, как приготовить рулет из лаваша со шпротами и сыром.