Эти японские онигири я впервые попробовал в азиатском мини-маркете и был очарован их простотой и удобством. Долго экспериментировал с начинками, чтобы найти идеальный баланс вкусов. Теперь это мой любимый вариант полезного перекуса, который можно взять с собой куда угодно.
Для онигири мне нужно: листы нори, 200 г отварного риса, чайная ложка кунжутного масла, листья салата, банка консервированного тунца, острый соус, 2 столовые ложки творожного сыра, столовая ложка майонеза и 2 ломтика плавленого сыра. Рис смешиваю с кунжутным маслом для аромата.
Для начинки смешиваю размягченный тунец с творожным сыром, майонезом и острым соусом. На пищевую пленку выкладываю слой риса, затем лист салата, начинку и кусочек плавленого сыра. Формирую треугольник, оборачиваю полоской нори. Обжариваю на сухой сковороде до хрустящей корочки с двух сторон.
Ранее также сообщалось о рецепте диетических пельменей. Они нереально вкусные и содержат всего 180 ккал на порцию.
