Эти оладушки с ветчиной и сыром стали для нас настоящим спасением по утрам. Они готовятся за 15 минут, а вкус — просто бомба! С хрустящей корочкой, нежные внутри и такие сытные, что заменят любой завтрак.
Ингредиенты:
- яйцо — 1 шт.;
- сахар — 75 г;
- соль — щепотка;
- кефир — 220 мл;
- мука — 200 г;
- сода — 0,6 ч. л.;
- ветчина — 100 г;
- сыр — 120 г.
Приготовление:
- Взбейте яйцо с сахаром и солью, добавьте кефир.
- Всыпьте муку с содой, перемешайте до гладкости.
- Добавьте тертый сыр и нарезанную ветчину.
- Жарьте на разогретой сковороде по две минуты с каждой стороны.
Эти оладушки хороши и горячими, и холодными — идеально для завтрака или перекуса!
Ранее также сообщалось о рецепте «Наполеона» на мангале. Это нереально крутой рецепт слоеного шашлыка, который поразит даже заядлых мясоедов.
