Когда хочется сладкого без тяжести и лишних калорий, этот десерт выручает на все сто. Запеченные яблоки с творогом — это легкое и полезное угощение с натуральной сладостью. Минимум муки и максимум вкуса — идеальный вариант к чаю.
Ингредиенты:
- яблоки — 10 шт.;
- творог — 150 г;
- сахар или мед — 50 г;
- желток — 1 шт.;
- сливочное масло — 30 г;
- орехи — 100 г;
- изюм — 50 г;
- сливочное масло — 25 г.
Приготовление:
Изюм заранее промойте, орехи измельчите. Для начинки смешайте творог, сахар или мед, желток и мягкое масло до однородности. Добавьте орехи и изюм, аккуратно перемешайте.
У яблок удалите сердцевину, оставляя плотное донышко. Наполните их начинкой и выложите в форму. Чтобы кожура не треснула, сделайте проколы зубочисткой.
Запекайте при 180 °C около 30 минут до мягкости. Если яблоки плотные, добавьте немного воды на дно формы — так они пропекутся равномерно.
Подавайте слегка остывшими. Десерт получается нежным, ароматным и действительно легким — отличный способ порадовать себя без лишних угрызений совести!
Когда утром нет времени стоять у плиты, выручают рецепты «все смешал — и готово». Эти ленивые пирожки не требуют муки, получаются мягкими внутри и румяными снаружи.
