Эти бутерброды — то, что нужно для правильного начала дня! Хрустящий тост, сочная грибная начинка с луком и тягучий сыр — сочетание, которое будит аппетит лучше любого будильника и заряжает энергией до самого обеда.
500 г шампиньонов и 1 луковицу мелко нарезаю, обжариваю до готовности и полного испарения жидкости. Добавляю соль и сухой чеснок по вкусу. Снимаю с огня и смешиваю с 120 г творожного сыра и рубленой зеленью.
Тостовый хлеб слегка подрумяниваю в тостере или на сухой сковороде. На каждый ломтик выкладываю грибную начинку, сверху посыпаю 100 г тертого твердого сыра. Запекаю в разогретой до 180°C духовке 5-7 минут до расплавления сыра. Подаю сразу же, пока бутерброды горячие и хрустящие.
Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами. Сладкие нотки тропического фрукта отлично подчеркнут нежность мяса.
