Легкий чизкейк с фруктовым топингом — идеальный десерт для тех, кто любит сладкое, но следит за питанием. Нежная творожно-йогуртовая основа и свежие ягоды делают его вкусным, полезным и низкокалорийным. Попробуйте — и обычные чизкейки покажутся вам слишком тяжелыми!
Ингредиенты:
- греческий йогурт — 250 г;
- творог — 150 г;
- подсластитель — по вкусу;
- ванилин — щепотка;
- яйцо — 1 шт.;
- белок — 1 шт.;
- мука — 30 г;
- ягоды или фрукты — по вкусу;
- подсластитель для топинга — по вкусу.
Приготовление:
- Смешайте йогурт, творог, подсластитель и ванилин блендером до гладкости.
- Добавьте яйцо и белок, аккуратно перемешайте.
- Всыпьте муку, размешайте до однородности.
- Вылейте массу в форму и выпекайте 30–35 минут при 160 °C.
- Для топинга разомните ягоды с подсластителем.
- Остудите и украсьте фруктовым топингом — нежный и полезный десерт готов!
Ранее также сообщалось о нашем десерте, который уже прозвали ответом дубайскому шоколаду. Он делается из адыгейского сыра и поражает необычным вкусом.
