Быстрый суп с копчёной курицей и сыром: вкусный обед за 20 минут! Насыщенный и сытный суп подарит домашний уют и согреет в любое время года. Простое приготовление и яркий вкус сделают его любимым блюдом всей семьи.
Ингредиенты
- Копчёный окорочок — 300 г
- Плавленый сыр — 3 ст. л.
- Картошка — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Зелень укропа — для подачи
- Соль и специи — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление
- Сварить копчёный окорочок, вынуть, разобрать на волокна и вернуть в бульон. Добавить кубики картофеля и морковь, нарезанную или натёртую.
- Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и переложить в суп, затем добавить плавленый сыр. Варить на слабом огне 15–20 минут до растворения сыра. Подавать с укропом.
Ранее мы готовили крем-суп из тыквы! Вкуснота для осеннего обеда.
