Готовим чудесные слойки с творогом из готового теста — хрустящее удовольствие за 20 минут! Когда хочется вкусного десерта без лишних хлопот, этот рецепт — настоящее спасение. Готовое слоеное тесто экономит время, а нежная творожная начинка с изюмом и шоколадом делает слойки по-настоящему праздничными.

Ингредиенты: 1 упаковка готового слоеного теста (500 г), 250 г творога (лучше 9%), 1 яйцо (белок для начинки, желток для смазывания), 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 50 г изюма, 50 г темного шоколада (мелко нарезанного), 1 ст. л. сметаны (для начинки).

Разморозьте тесто по инструкции. Тем временем приготовьте начинку: творог разомните вилкой, добавьте сахар, ванильный сахар, сметану и яичный белок, тщательно перемешайте. Изюм залейте кипятком на пять минут, затем обсушите и добавьте к творожной массе вместе с кусочками шоколада.

Раскатайте тесто, разрежьте на квадраты примерно 10×10 см. На каждый квадрат выложите 1–1,5 ст. л. начинки, защипните края треугольником или конвертиком. Смажьте слойки желтком, разведенным с 1 ст. л. воды. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до золотистого цвета.

Ранее сообщалось, как приготовить необычные оладьи с зеленым луком.