Врач рассказал об опасности любви к здоровой пище

Тема правильного питания сейчас очень популярна. По словам Алименко, нужно с осторожностью относиться к советам консультантов из социальных сетей, поскольку многие из них не являются специалистами. Эти люди просто прошли курсы нутрициологов, при этом у них нет медицинского образования и какого-либо опыта в вопросе здорового образа жизни.

Подобные «специалисты» рекомендуют употреблять в пищу «суперфуды». Такого термина в науке не существует и под ним можно понимать всё что угодно. Так, к «суперфудам» относят ягоды годжи, семена чиа, спирулину, продукты без лактозы и без глютена, а также растительное молоко. Такая пища не только стоит дороже обычной еды, но и не обладает приписываемыми ей полезными свойствами.

Пользы от этих продуктов очень мало. Если у вас нет специфических аллергических реакций или редких проблем с обменом микроэлементов и витаминов, это лишь продукты с повышенной добавленной стоимостью, — рассказал специалист в эфире радио Sputnik.

Алименко пояснил, что у людей возникает орторексия — это расстройство пищевого поведения, при котором человек зациклен только на «правильной пище»: без антибиотиков, ГМО и прочего. В этом случае люди переплачивают за продукты среднего качества или за продукты, которые не отличаются по составу белков, жиров и углеводов от обычной еды.

Врач рассказал, что расстройства пищевого поведения сейчас встречаются достаточно часто, поскольку люди не позволяют себе есть то, что они любят.

Опасаясь вкусной еды с добавками и усилителями вкуса, мы обедняем свой рацион, создавая риск диетической депрессии и ограничительного пищевого поведения, — подчеркнул клинический психолог.

По его словам, люди с орторексическим расстройством становятся очень нервными, им сложно социализироваться, они очень тревожатся, что кто-то ест по-другому.

Как писал NEWS.ru, россияне стали в восемь раз чаще интересоваться ЗОЖ. Это связано в том числе с популяризацией физической активности на государственном уровне, а также с пандемий коронавируса.