Мы знаем, какой рецепт из печени трески запустит машину времени. Готовим простой салат! Открываем баночку печени трески, но жир не выливаем, он нам пригодится! Аккуратно разминаем печень вилкой, но оставляем чуть-чуть цельных кусочков.
Три вареные картофелины и четыре яйца режем аккуратными кубиками — не мельчим, ведь это не паштет, а салат из печени трески! Луковицу шинкуем полукольцами и ошпариваем кипятком, чтобы ушла лишняя резкость. Два соленых огурчика режем тонкими четвертинками.
Соединяем все ингредиенты в просторной миске, заправляем парой ложек майонеза и тем самым драгоценным жиром из банки. Легонько перемешиваем — не превращаем в кашу салат из печени трески! Выкладываем горкой, украшаем веточкой укропа и дольками яиц.
До этого NEWS.ru публиковал рецепт шакшуки на сковороде.
