Ищете легкое, но впечатляющее блюдо для ужина? Сочетание обжаренных креветок с нежной хурмой, острым козьим сыром и хрустящими орешками — именно то, что превратит обычный вечер в маленький праздник.
Для этого салата обжарьте 300 г очищенных королевских креветок на оливковом масле с чесноком, 2 спелые хурмы «королек» нарежьте дольками. На тарелку выложите горсть руколы, сверху — креветки и хурму.
Добавьте 50 г раскрошенного козьего сыра и горсть обжаренных кедровых орешков. Для заправки салата с креветками смешайте 2 ст. л. апельсинового сока, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. дижонской горчицы и мед по вкусу. Сбрызните соусом вашу кулинарную диковинку перед подачей и наслаждайтесь!
Ранее NEWS.ru писал, как сделать банановые панкейки.
