Из переспелых бананов можно сотворить банановые панкейки-«сковородники» — это взрыв настроения!
В миске вилкой разомните переспелые бананы в кашу. Вбейте яйцо, всыпьте стакан муки с щепоткой соды, сахар добавьте по желанию. Перемешайте хорошенько. Можно добавить щепотку соли и корицы для пикантности.
Далее выливаем тесто порциями на сухую разогретую сковороду с антипригарным покрытием, формируя кружки. Ждите, когда сверху появятся пузыри, — тогда переворачивайте на другую сторону.
Подавайте панкейки из бананов стопкой, с медом, йогуртом или просто так. Все гениальное — просто!
Ранее NEWS.ru писал, как приготовить картошку по-деревенски с горчицей и медом.
