Предпосылок для снижения цен на молоко в настоящее время нет, заявил NEWS.ru гендиректор экспертно-аналитического центра «АБ-Центр» Алексей Плугов. По его словам, молоко дорожает не только из-за роста стоимости кормов, но и в связи с сезонным фактором. В России с сентября по май цены традиционно растут, а в конце весны и в летние месяцы снижаются, объяснил он.

Одна из главных причин подорожания сырого молока в России — рост цен на корма и другие составляющие себестоимости. Также это связано с сезонным фактором. С сентября по май цены на молоко традиционно растут, а в конце весны и в летние месяцы снижаются, — рассказал Плугов.

Он пояснил, что это объясняется сезонностью в производстве. Во втором и третьем квартале молока производят больше (в этот период в наличии есть зеленый корм), в четвертом и первом кварталах — меньше.

К примеру, на долю II и III кварталов 2023 года пришлось по 27,6% годового производства молока, тогда как в I и IV кварталах — 21,6% и 23,2% соответственно.

Таким образом, высокий уровень цен может наблюдаться не только в IV квартале 2024 года, но и в I квартале 2025 года, — заключил Плугов.

Ранее сообщалось, что «Вимм-билль-данн» предупредил розничные сети о повышении цен на 3,4% с ноября. Принадлежащий американской компании PepsiCo производитель объяснил это ускоряющейся «под влиянием внешних факторов» инфляцией. К таковым «Вимм-Билль-Данн» отнес повышенный спрос на сырье для масла и рекордный уровень оптовых цен.