Недостаток йода, магния и железа мог сказаться на эволюции человека и оставить свой след в ДНК, заявили ученые Университетского колледжа Лондона (UCL). Результаты их исследования были опубликованы в The American Journal of Human Genetics (AJHG). В университете проанализировали 276 генов, связанных с усвоением 13 ключевых минералов.
Было установлено, что в популяциях, живущих в условиях нехватки или избытка определенных элементов, меняются гены, связанные с усвоением минералов. Естественный отбор закреплял версии генов, помогающие организму справляться с дисбалансом.
Мы нашли признаки адаптации хотя бы к одному минералу почти в каждой исследованной популяции. Это указывает на то, что микронутриенты были важным эволюционным фактором на протяжении всей истории человечества, — отмечает глава исследовательской группы Жасмин Рис.
В пример ученые привели народ мбути в Центральной Африке, живущий на бедных йодом почвах. В их генах нашли генетические адаптации в йодзависимых рецепторах. Аналогичные изменения найдены у майя в Центральной Америке: у них была замечена относительно низкая распространенность к увеличению щитовидной железы. Ученые предполагают, что снижение роста могло быть частью защитной адаптации к дефициту йода.
Ранее международная группа ученых выяснила, внедрение какой диеты может сократить число преждевременных смертей. По мнению исследователей, планетарная здоровая диета может спасать по 15 млн человек ежегодно. Ей также по силам сократить выбросы парниковых газов.
