Овощи и фрукты, выращенные на борту Международной космической станции (МКС), оказались ядовитыми, сообщает научное издание Nature. Согласно результатам проведенного исследования, невесомость ослабляет иммунную систему растений, делая их более уязвимыми. В результате они заражаются бактериями и грибками, которые делают их непригодными к употреблению в пищу.
Ученые отмечают, что на сегодняшний день не поступало ни одного сообщения о случаях заражения космонавтов бактериями от растений на МКС. Однако они все еще могут представлять опасность. В частности, выращиваемые на станции овощи и фрукты «колонизируются» разнообразными патогенами. При этом обработка водой не делает зараженную зелень более безопасной.
Хотя на сегодняшний день сообщений о случаях заболеваний пищевого происхождения в космических полетах не поступало, известные патогены пищевого происхождения сохраняются на борту Международной космической станции, — говорится в тексте статьи.
Генетик Жан-Мишель Клавери из университета Марселя ранее заявил, что миру грозит эпидемия «зомби-вирусов» из-за пробуждения древних патогенов, хранящихся в вечной мерзлоте. По его словам, это может произойти вследствие глобального потепления.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале