Идея поразить гостей изысканным блюдом, не проводя весь день на кухне, воплощается в этом удивительном торте. Его секрет действительно в готовых коржах, которые превращают процесс в легкую и творческую сборку. Нежный вкус крабовых палочек, сливочный сыр и свежий укроп создают утонченную комбинацию, которая выглядит как произведение кулинарного искусства и моментально исчезает со стола.
Для приготовления вам понадобится: 3-4 готовых тонких коржа (лаваш или коржи для торта), 250 г крабовых палочек, 300 г мягкого плавленого сыра, 200 г сметаны, 4 яйца, сок половины лимона, пучок укропа, соль по вкусу. Яйца отварите, охладите и натрите на мелкой терке. Крабовые палочки измельчите. Для крема смешайте плавленый сыр, сметану, лимонный сок и мелко рубленный укроп. На блюдо выложите первый корж, смажьте частью крема. Равномерно посыпьте слоем яиц. Накройте вторым коржом, смажьте кремом и распределите крабовые палочки. Третий корж покройте оставшимся кремом. Бока торта аккуратно выровняйте. Для украшения используйте тертый яичный желток и веточки укропа. Дайте торту пропитаться в холодильнике не менее четырех часов. Подавайте, нарезав на аккуратные порционные кусочки.
Ранее сообщалось, как приготовить сочные куриные рулетики с ананасом и тягучим расплавленным сыром под хрустящей золотистой корочкой.
