Суп с сельдереем и капустой — низкокалорийное и питательное блюдо, которое помогает ускорить метаболизм и насытить организм.
Начинаем с нарезки 1 стебля сельдерея и 200 г белокочанной капусты тонкими полосками. В кастрюле разогреваем 1 ст. л. оливкового масла, слегка обжариваем сельдерей и добавляем 1 мелко нарезанную луковицу. Заливаем 1 литром овощного бульона, добавляем капусту и варим 15–20 минут. В конце приправляем солью, перцем и щепоткой сушеного тимьяна. Можно добавить немного свежей зелени (петрушка или укроп) перед подачей.
Суп с сельдереем и капустой получается легким, ароматным и питательным — идеальное блюдо для похудения и детоксикации.
Ранее мы опубликовали рецепт соленых волнушек.
