В России резко увеличилась цена на икру щуки
До этого сильно подорожала красная икра
Автомат по продаже икры
После резкого роста цен на красную икру в России внезапно начала дорожать икра щуки, сообщает «Интерфакс».
По словам руководителя информагентства по рыболовству Александра Савельева, сейчас розничная цена щучьей икры превышает четыре тысячи рублей за килограмм. По мнению специалиста, видимых причин для такого сильного изменения цен нет: ни в случае с красной икрой, ни в случае с щучьей.
«Это явление имеет под собой исключительно спекулятивную подоплёку», — отметил он.
Он также добавил, что, согласно данным Росрыболовства, запасы щуки в двух основных промысловых районах абсолютно стабильны.
«Они не менялись последние десять лет, с 2008 года, и колеблются на уровне 20–30 тысяч тонн. Таким образом, ежегодно в России добывают порядка 500 тонн щучьей икры», — рассказал Савельев.
Ранее сообщалось, что стоимость килограмма красной икры в этом году превысила шесть тысяч рублей.
