Готовим ужин для похудения за 10 минут! Это обалденно вкусный рецепт креветок и брокколи в секретном соусе. Нежность креветок, хруст брокколи и обжигающие нотки специй. Всего 93 ккал на 100 г — идеально для полезного ужина!

Ингредиенты:

  • креветки очищенные — 500 г;
  • брокколи — 250 г (разобрать на соцветия);
  • шампиньоны — 250 г;
  • сладкий соус чили — 60 мл;
  • соевый соус — 2 ст. ложки;
  • рисовый уксус — 2 ст. ложки;
  • чеснок — 2 зубчика (измельчить);
  • имбирь — ½ ч. ложки (тертый);
  • шрирача — 1 ч. ложка;
  • хлопья красного перца — ½ ч. ложки;
  • кукурузный крахмал — 2 ч. ложки;
  • кунжутное масло — 2 ч. ложки;
  • зеленый лук, кунжут — для подачи.

Приготовление

1. Смешайте соус чили, соевый соус, уксус, чеснок, имбирь, шрирачу и перец. Добавьте крахмал, перемешайте до однородности.

2. На разогретом кунжутном масле обжарьте брокколи 3–4 минуты на среднем огне. Добавьте грибы и жарьте еще 4 минуты. Далее добавьте креветки и готовьте 2–3 минуты, пока они не станут розовыми.

3. Влейте соус, перемешайте и тушите 2–3 минуты, пока он не загустеет. Посыпьте нарезанным зеленым луком и кунжутом. Идеально сочетается с рисом или лапшой.

Ранее мы делились рецептом обалденных креветок для вечера с друзьями. Они точно вскружат голову любому!