Любительница чая матча из Москвы пожаловалась на то, что ее кожа начала желтеть, передает Telegram-канал SHOT. Врачи объяснили это серьезной нагрузкой на печень — москвичка пила этот напиток по пять чашек в день.
Врачи ей рассказали, что злоупотребление чаем матча, особенно низкого качества, способно негативно сказываться на здоровье печени, вызывая интоксикацию организма и развитие желтухи. Напиток богат катехинами — природными веществами-антиоксидантами, полезными лишь в небольших дозах. Их переизбыток способен нанести вред печени и спровоцировать раздражение слизистой оболочки желудка.
Кроме того, матча содержит танины и полифенолы, снижающие всасывание железа организмом почти вдвое и способные приводить к развитию железодефицитной анемии. Наибольшему риску подвержены люди с низким уровнем гемоглобина и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Ранее диетолог Елена Соломатина предупредила, что чай матча, несмотря на свои полезные свойства, может привести к дефициту железа в организме из-за содержания танинов и полифенолов. Эти вещества помогают выводить токсины, но могут связывать и полезные элементы, такие как железо, отметила специалист.
