Творожные палочки с сыром и укропом — вместо скучных сырников на завтрак: хрустят снаружи, тают внутри. Беру творог, твердый сыр и свежий укроп — и готовлю ароматные палочки прямо в духовке.
Получается обалденная вкуснятина: румяные, золотистые палочки с аппетитной хрустящей корочкой и мягкой, тающей серединкой, где творог и сыр создают идеальный дуэт, а укроп добавляет свежести и аромата. Они такие вкусные, что исчезают с противня быстрее, чем вы успеваете заварить чай, и даже те, кто не любит творог, просят добавки.
Для приготовления вам понадобится: 200 граммов творога, 100 граммов твердого сыра, одно яйцо, две столовые ложки муки, пучок свежего укропа, соль и черный перец по вкусу. Творог разомните вилкой до однородности. Сыр натрите на мелкой терке, укроп мелко порубите. В глубокой миске смешайте творог, сыр, яйцо, муку, укроп, соль и перец до получения однородной, довольно густой массы.
Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте в пласт толщиной около одного сантиметра. Нарежьте пласт на полоски или палочки длиной 6–8 сантиметров. Выложите палочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 15–20 минут до золотистого цвета. Подавайте горячими.
Ранее сообщалось, как приготовить нежные лимонные блинчики к Масленице.
