Хотите нежный десерт во время поста, но без молока и яиц? Постное суфле станет отличным выбором! Оно готовится быстро и всегда получается воздушным.
Для постного суфле возьмите 2 банана, 200 г замороженных ягод, 100 мл кокосового молока, 2 ст. л. агар-агара, 50 г меда и щепотку ванили. Разомните бананы вилкой до пюре, смешайте с размороженными ягодами. В кастрюле растворите агар в кокосовом молоке на слабом огне, добавьте мед и ваниль, доведите до кипения и варите 2 минуты. Снимите с огня, влейте в фруктовую массу и взбейте блендером до гладкости. Разлейте по креманкам и поставьте в холодильник на 1 час. Получится яркое постное суфле с фруктовой ноткой, всего 120 ккал на порцию.
Попробуйте этот рецепт постного суфле прямо сегодня — и пост пройдет с удовольствием!
Ранее мы поделились рецептом постного яблочного пирога.
