Какое же утро без ароматных творожников? Это тот самый завтрак, от которого дом наполняется уютом, а дети бегут к столу без напоминаний.
Готовятся они проще простого, а получаются нежными внутри и румяными снаружи. Идеально со сметанкой или любимым вареньем!
Ингредиенты
- Творог (200 г)
- Яйцо (1 шт.)
- Манка (2 ст. л.)
- Мука (2–3 ст. л.)
- Сахар (2 ст. л.)
- Соль (щепотка)
- Масло — для жарки
Разминаем творог вилкой, добавляем яйцо, манку, сахар и соль. Аккуратно перемешиваем — тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Формируем круглые сырнички, обваливаем в муке и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Подаём тёплыми — они такие воздушные, что тают во рту!
Ранее сообщалось, что если муки нет, то ее успешно заменят овсяные хлопья, кукурузный или картофельный крахмал, а также кокосовая и ореховая мука. Эти альтернативы не только выручат в нужный момент, но и добавят выпечке интересную текстуру.
