Эта невероятно вкусная греческая сырная запеканка покорит вас своим насыщенным вкусом и простотой приготовления! Буюрди — традиционное блюдо греческой кухни, которое готовят из смеси сыров с добавлением томатов и специй. Запеканка получается ароматной, с золотистой корочкой и нежной сырной текстурой внутри. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для приема гостей — его эффектная подача в порционных горшочках никого не оставит равнодушным. Подавайте буюрди со свежим хлебом или лепешками, чтобы насладиться вкусом до последней крошки.
Приготовление
Вам понадобится: 400 г феты, 200 г творожного сыра, 2 помидора, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, орегано, соль, перец. Сыры раскрошите в миске. Помидоры и перец нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите. Смешайте все ингредиенты в жаропрочной форме или порционных горшочках. Посолите, поперчите, посыпьте орегано и полейте оливковым маслом. Запекайте 20–25 минут при 180 °C до золотистой корочки. Подавайте сразу же, пока запеканка горячая.
Ранее сообщалось, как испечь вкуснейшую немецкую шарлотку из четырех ингредиентов.
