Именно заправка превращает обычный салат в кулинарное чудо. Хороший соус способен сделать вкусным любое блюдо.
Мы хотим предложить вам рецепт классической йогуртовой заправки, которая станет отличной заменой майонезу и сметане. Ее приготовление занимает всего пять минут: просто смешайте все ингредиенты!
Ингредиенты:
- натуральный йогурт без добавок — 200 мл;
- яблочный уксус — 1,5 ст. л.;
- чеснок — 2–3 зубчика;
- мед — 1 ст. л.;
- зелень (по вкусу) — 1 пучок;
- специи — по вкусу.
Приготовление:
- Мелко нарезаем зелень (петрушку, укроп или кинзу).
- Пропускаем чеснок через пресс.
- Перекладываем все в емкость с крышкой.
- Добавляем йогурт, уксус, мед, специи.
- Все тщательно перемешиваем венчиком.
- Даем заправке настояться, а затем используем ее для салата, подаём к макаронам, мясу или рыбе.
Приятного аппетита! Этот рецепт — настоящая находка для экономных хозяек. Он состоит из доступных ингредиентов, но поможет сделать любое блюдо более ярким и вкусным.