Творожные булочки с яблоком на сковороде — это идеальный вариант для быстрого завтрака, когда нет времени возиться с духовкой и ждать, пока поднимется дрожжевое тесто.
Ингредиенты
Вам понадобится: 200 г творога, 200 г муки, 2 ст. л. сахара, 1 яйцо, 50 мл кефира, 0,5 ч. л. соды, щепотка соли, 1 яблоко, растительное масло.
Как приготовить
Творог разомните вилкой, добавьте яйцо, кефир, сахар, соль, соду, перемешайте. Добавьте муку, замесите мягкое тесто. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см. Яблоко нарежьте мелкими кубиками, выложите на тесто. Плотно сверните рулет. Нарежьте рулет на порционные кусочки толщиной 2–3 см. Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте булочки с двух сторон (срезы) до золотистой корочки.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова попробовала приготовить булочки по этому рецепту. Удивило, что булочки получаются нежными, а за счет соды они немного поднимаются при жарке. Совет: если нет яблок, можно взять грушу, банан, ягоды или даже густое варенье.
Ранее стало известно, как приготовить творожный торт «Лакомка» на сковороде.
