Овощные сырники — это удивительно вкусное и необычное блюдо для завтраков и ужинов, которое удивит вас своим гармоничным сочетанием. Смешайте творог с капустой, и будете готовить эту вкуснятину каждый день.
Нежный творог и сочная, слегка обжаренная капуста создают идеальный дуэт, а зелень и специи добавляют аромат и пикантность. Такие сырники получаются сытными, мягкими и очень аппетитными.
Для приготовления понадобится: 300 г творога, 200 г белокочанной капусты, 1 яйцо, 2-3 ст. л. муки, соль, перец, зелень (укроп, петрушка), растительное масло для жарки.
Рецепт: капусту мелко нашинкуйте. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте капусту до мягкости и легкого золотистого цвета, посолите, поперчите. Дайте остыть. В миске разомните творог вилкой, добавьте яйцо, муку, соль, перец и мелко рубленую зелень. Тщательно перемешайте. Добавьте остывшую капусту и снова хорошо перемешайте до однородности. Влажными руками сформируйте небольшие сырники, обваляйте их в муке. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистой румяной корочки.
Ранее стало известно, как приготовить гренки на сковороде без молока.
