Сливочный суп с консервой горбуши и рисом! Сытный и диетический — всего 100 ккал! За 30 минут вы получите ароматное блюдо с кремовой текстурой и насыщенным рыбным вкусом. Идеально для обедов в будни — быстро, полезно и очень вкусно!
Ингредиенты (на 3 порции):
- вода — 1 л;
- консервированная горбуша — 1 банка (240 г);
- плавленый сыр — 100 г;
- картофель — 1 шт. (150 г);
- рис — 100 г;
- зелень (укроп/петрушка) — пучок;
- оливковое масло — 1 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Основа. В кипящую воду засыпьте промытый рис и нарезанный кубиками картофель. Варите 15 минут.
- Сыр. Разомните сыр вилкой, добавьте в бульон, помешивая до растворения.
- Рыба. Разомните горбушу с соком, отправьте в суп. Приправьте, варите пять минут.
- Финиш. Добавьте масло и зелень, дайте настояться 15 минут.
Подача: с хрустящими гренками! Для пикантности добавьте ложку лимонного сока.
Ранее мы готовили суп-пюре из картошки с креветками! Пряный, вкуснейший и готовится просто.
