Салат «Сёмга на шубе» — шикарный вариант классики! Этот салат — настоящая находка для праздничного стола! Нежная малосольная сёмга, слои ароматных овощей и воздушный майонезный соус создают гармоничный вкус, который покорит даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты
- Филе малосольной сёмги — 300 г
- Свёкла (варёная) — 2 шт.
- Морковь (варёная) — 1 крупная
- Картофель (варёный) — 2 шт.
- Яйца (варёные) — 2 шт.
- Лук (зелёный или репчатый) — 1–2 шт.
- Майонез — 150–200 г
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Приготовление
- Овощи (свёклу, морковь, картофель) и яйца отварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте как нравится. Лук мелко нарежьте. Сёмгу нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кусочками.
- Сборка салата. Установите кулинарное кольцо и выкладывайте слои, промазывая каждый майонезом. Свёкла, морковь, картофель, яйца, лук, кусочки сёмги.
- Уберите салат в холодильник на 2–3 часа для пропитки. Перед подачей аккуратно снимите кольцо, украсьте зеленью и дольками лимона.
Ранее мы готовили обалденный салат «Июль» из капусты. Белки порезали, а желтки в заправку!
