Иногда самые простые рецепты оказываются самыми удачными. Этот салат с консервами в масле многие помнят с детства, но редко готовят сейчас — а зря. Он получается нежный, сочный и готовится буквально за считаные минуты из доступных продуктов.
Салат получается мягкий, с легкой свежестью огурца и насыщенным вкусом рыбы — простой рецепт, который незаслуженно забыли, но он точно заслуживает вернуться на стол.
Продукты
Яйца вареные — 3 шт., огурец свежий — 1 шт., рыбные консервы в масле (сардина или скумбрия) — 1 банка, зелень — по вкусу, майонез — по вкусу, соль — при необходимости.
Приготовление
Из консервов сливают лишнюю жидкость, рыбу разминают вилкой до удобной текстуры. Яйца и свежий огурец нарезают небольшими кубиками. Зелень мелко рубят.
Все ингредиенты соединяют в миске, при необходимости слегка подсаливают и заправляют майонезом. Аккуратно перемешивают.
Ранее мы делились рецептом картофельного немецкого салата. От него не оторваться — на застолье стал хитом.
