Знаете, какой салат пахнет весной даже в самый холодный зимний вечер? «Подснежник» — тот самый слоеный салат, который напоминает, что после зимы всегда приходит тепло. Когда видишь эти нежные слои — белоснежный сыр, яркая морковка, рубиновая свекла, — кажется, будто в тарелке расцветает самый настоящий весенний цветок. А какой аромат! Жареный лук, плавленый сырок, сладковатая свекла — это одна из тех простых комбинаций, которые запоминаются навсегда.
Для салата понадобится: 4 отварные картофелины, 3 морковки, 4 яйца, 1 свекла, 2 луковицы, 2 плавленых сырка, майонез. Лук мелко порежь и обжарь до золотистости. Все овощи и яйца натри на крупной терке отдельно. Выкладывай слоями: картошка, половина жареного лука, морковка (смажь майонезом), свекла с оставшимся луком (снова майонез), сырки (и снова майонез). Верхний слой — тертые яйца. Можно выложить из огурца стебелек, а из яичного белка — лепестки подснежника. Дай салату хотя бы 2 часа пропитаться в холодильнике — и ты получишь то самое блюдо, перед которым никто не устоит!
Ранее сообщалось, как приготовить вкусную и необычную закуску «Елочные шарики»: просто, празднично и без варки, раз-два — и красота на столе.
