Салат «Наложница» с курицей и кальмарами идеально впишется в праздничный стол на 8 Марта. Он отличается невероятно нежным вкусом.
Чтобы кальмары получились мягкими, а не резиновыми, их нужно опустить в кипящую подсоленную воду и варить ровно 2-3 минуты после повторного закипания, затем сразу охладить.
Ингредиенты
Для приготовления понадобится: 300 г куриного филе, 300 г очищенных кальмаров, 150 г твердого сыра, пучок петрушки, майонез, соль, перец.
Как приготовить
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте брусочками. Кальмаров отварите (как описано выше), остудите и нарежьте тонкой соломкой или брусочками. Сыр нарежьте небольшими брусочками. Петрушку мелко порубите. В миске смешайте курицу, кальмары, сыр и петрушку. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте, украсив веточкой зелени.
Ранее стало известно, как приготовить салат из серии «ешь и худей» с крабовыми палочками и пекинской капустой: всего 90 ккал.
